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每日一菜香煎南瓜

放大字体  缩小字体 2020-04-22 04:51:56 来源:腾讯美食 作者:责任编辑NO。邓安翔0215

南瓜品种许多,

有的可带皮运用,

嫩果味甘适口,

是时节的瓜菜之一。

南瓜的养分及其丰厚,

含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、

维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

主料:

南瓜500克

辅料:

豆豉1匙

大蒜 5克

香葱 5克

调料:

盐2克

黄酒:5克

制作方法:

1. 香芋南瓜连皮切块;

2.热不粘锅,下油爆香蒜、豆豉;

3.下南瓜块翻炒一下后加盖,中火煎焗1分钟左右,

4.参加黄酒、盐调味;

5.炒均匀后,再煎焗5分钟,加葱花装盘即可食用。

本文内容转自《美食杰》,

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